炒锅放一勺油,花椒爆香,下葱段煎香,倒入一罐鸡汤加半罐水,下斩成大段的三至四片白菜。水开后,倒入砂锅,放切成片的一盒豆腐,开锅后放入粉丝或粉条,加入韩国泡菜Kimchi,豆腐炖透后上桌。把烙饼撕成小块在汤里泡一泡再吃,绝对开胃!
韩式泡菜豆腐汤
韩式泡菜豆腐汤 材料:五花肉200克,豆腐2盒,香菇20克,韩式泡
菜300克。 调味料:葱3根,酱油、糖大半匙。
作法:五花肉切薄片
,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净切丝。五花肉用干锅略煎过,再
放入香菇丝、泡菜、豆腐和5杯水一起煮,煮开后用酱油、糖调味,
撒上葱丝即可上桌食用。